Le restaurant "Le 247"

 

Notre Chef vous invite à la découverte d'une cuisine traditionnelle, raffinée et résolument créative à travers ses différents plats, travaillés "maison" uniquement avec des produits frais et saisonniers.

 

Restaurant Le 247 Brest

Notre restaurant 'Le 247' vous accueille dans un cadre élégant et contemporain. La salle est spacieuse et invite à s'installer confortablement.

 

Côté menu, les Chefs vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée, exclusivement composée avec des produits frais, pour le plus grand bonheur de vos papilles. La carte vous offrira un choix riche et varié de plats et le Menu du Jour vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs.

 


* Le 247 est ouvert du lundi au vendredi, le midi et le soir

*Pour vos repas de groupes et événements festifs, l'établissement permet la privatisation du lieu le week-end. Contactez-nous au 02 98 200 500.

 

 

 

 

vous êtes de la région Brestoise ?

 

n'hésitez pas à venir découvrir notre cuisine, elle n'est pas réservée à la clientèle dE L'Hôtel !

 

Restaurant à Brest pour animer vos séminaires

LES MENUS PROPOSéS PAR LE CHEF:

 

 

Menu du jour à 20 € 

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

  

Menu du jour à 25 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

 

Composez votre menu à la Carte :

Entrées:

- Sashimi de saumon, tartare d'algue et wasabi (12€).
- Carpaccio de boeuf Angus au pesto rosso (10€)
- Velouté de potimaron et son oeuf parfait, chips de serrano (10€)
- Planche mixte (14€)

 

Plats:

- Darne de turbot à la plancha, purée d'artichauts, émulsion à la noisette (24€)
- Saumon en croûte de citron vert, petits légumes de saison, sauce mojito (22€)
- Carré d'agneau en croute de pistache, purée de petits pois et chutney d'abricot (24€)
- Entrecôte angus 300g, pomme de terre, sauce poivre (24€)
- Le 247 burger, steak angus et comté, frites crispers (18€)

 

Desserts:

- Crème brûlée, et fruits de saison (8€)
- Rocher choco, piment d'espelette fumé (9€)
- Macaron king size à la pistache (8€)
- Comme un sundae exotique, coco passion (7€)
- Comme un sundae chocolat vanille (7€)

 

 

Et pour les pitchouns

entrée + plat + dessert à 12 € (réservé aux moins de 12 ans)

 

 

 Découvrez notre menu spécial pour célébrer la Saint Valentin 2020

 

Foie gras de canard poêlé, chutney de figue et réduction de porto

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes et marmelade de mangue épicée

 

Quasi de veau au jus de truffe, douceur de panais aux noisettes

Coeur de saumon grillé au sésame et légumes croquants, sauce teriyaki

 

Macaron exotique mangue passion

Rocher au chocolat façon Ispahan (litchi et rose)

 

Actualité

14 mars 2018
Travaux de rénovation
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