SEUL OU A PARTAGER |
Saucisson apéritif |
6€ |
Assiette de charcuteries & fromage |
12€ |
ENTRÉES |
Foie gras de canard, compoté de fruits de saison |
18€ |
Oeuf parfait, crémeux de champignons, pleurotes et herbes fraîches |
13€ |
Caviar d'aubergine, maquereaux à la flamme, laqués au miso |
13€ |
Tataki de thon, wok croquant et gingembre |
13€ |
Salade César |
10€ |
PLATS |
Côté terre |
Noix d'entrecôte, pommes de terre grenailles confites et sauce béarnaise maison |
27€ |
Suprême de volaille, texture de céleri, jus de volaille réduit |
22€ |
Burger 247, ses frites et sa salade mesclun (pain aux céréales, boeuf, mayonnaise maison, lard fumé, comté fruité, salade et confits d'oignons) |
18€ |
Côté mer |
Lieu jaune de ligne, écrasé de pommes de terre aux herbes, émulsion de lait ribot |
22€ |
Filet de bar, texture de brocoli et sa sauce vierge |
22€ |
Pâtes aux coquillages |
19€ |
Côté végétarien |
Risotto, courge et chèvre frais |
17€ |
DESSERTS |
Coeur coulant au chocolat |
10€ |
Poire pochée tonka et sa glace vanille |
10€ |
Tartelette au citron basilic meringuée |
10€ |
Café ou thé gourmand |
11€ |
Assiette de sélection de fromages |
10€ |